今日は11時半から19時までオープンとさせて頂きます。

今日は11時半から19時までオープンとさせて頂きます。
さて、1年ぶりのフォンダンショコラ。雪の降る日を待っていたかのようです。
中からチョコがとろりのフォンダン(溶ける)という意味ではなく、水飴と砂糖を煮詰めて作るフォンダンを用いた究極の生チョコです。

明日のコーヒーセミナーは各回満席です。
ありがとうございます。
キャンセル、あまりない方が嬉しいですが、体調や天候など加味し、その時は無理せず、ですね。

昨日のnoteはベイクドチーズのレシピをガチッと載せてみました。
@yamajiyuki
ケーキ作ってみたいなぁという方は是非。

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