芭蕉さんの家では
- 2018/11/28
- その他・活動
芭蕉さんの家では
ずっとササニシキかひとめぼれと決めていたんです。
さっぱりとして料理の味を引き立てるササニシキ。柔らかで粘りのあるひとめぼれ。
各地のブランド米を食べ比べても、必ず慣れ親しんだ宮城の米、コシヒカリとひとめぼれに
帰ってくると思っていました。
…そう、だて正夢に出逢うまでは！
普段より水を少なめに炊くのがポイント。
これであなたもモチモチ食感の虜さ。
本格生産の始まった、宮城の新品種『だて正夢』を
食べにおいで！！
松尾芭蕉
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