宮城アーカイブス

#パンツクルヒト　、なぜこの名前にしたか今更ながら皆様に…。

趣味から始めた　#パンつくり　。
焼いた　#パン　をSNSに載せて記録していたのですが、それをたまたま中学時代の　#恩師　の目に止まりまして、一度食べてみたい‼️との恩師の発言から焼いたパンを発送私のパンの美味しさを仲間に知ってもらいたいから　#試食グループ　を結成しよう❗　と言うことになりそのグループ名が
「パンツクルヒト&パンクウヒト」だったのです。

#屋号　を決めるのに色々考えていたのですが、なんだかありきたりな名前しか思い付かず、その時に恩師への恩返しがしたい‼️何が出来るだろうかと考えた時に恩師が名付けてくれた試食グループの名前をそのまま屋号にすればいいんだ‼️とこの名前に決めたのでした❗
恩師もopenして間もなく遠方から足を運んでくれてその時に一緒に撮影した写真と、試食グループ時代にしていたパンたちを載せてみます。
次は　パンツクルヒトの　#塩ぱん　が出来るまでの経緯をお伝えできたらいいなぁ。

明日の生地の仕込み完了しました。
寝坊しないように……おやすみなさい。

#小さな小さなパン工房
#パンクウヒト
#みんなの笑顔が私の喜び
#手こねパン　#15キロ
長々とすいませんでした、どうしても
#伝えたかったこと　

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