宮城アーカイブス

今週の営業は
9/28(金)・29(土)の2日間です

今週より秋限定のキッシュが登場します
『栗とゴルゴンゾーラのキッシュ』

秋の訪れと共にやってくる
美味しくて立派な和栗

イタリアのゴルゴンゾーラピカンテ

和栗のほんのりとした甘さには
青カビタイプのチーズの香りが良く合います

20年程前、”カフェめし”というジャンルが
生まれたカフェブーム

人気のカフェに入る為に
１時間待ちなんてざらでした。

近くのファミレスで時間潰しなんてことも

そんな時代に駒沢のカフェで食べた
「栗とゴルゴンゾーラのクリームペンネ」

初めての味で、
味覚の財産が増えた気がしました

当時のカフェに学んだこと

単なるまったりの寛ぎだけではない
ユルさと、気持ちの良い緊張感の共存

それも大きな財産です

お取り置きは随時受け付けております
お電話・メッセージにてお問い合わせ下さい

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#栗とゴルゴンゾーラ#秋限定

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