宮城アーカイブス

【亘理町名物:はらこ飯、始まる！】

九月十五日(土)。

伊達藤五郎成実である。

遡ること400年前、政宗様も食されたとされるわしが治めし亘理町の郷土料理『はらこ飯』。

鮭の切り身を煮、その出し汁で炊いたご飯に、鮭の切り身とはらこ(イクラ)を乗せた亘理町の名物に御座る。

旬はまもなく迎える、秋。
ということで、先日わしも亘理町は勤労青少年ホームへ赴き、食で被災地の方々へ元気を届けるべく復興に励んでおられる「亘理食生活改善推進協議会」の方々と共に、はらこ飯作りに奮戦して参った。

出来栄えか？
言わずもがな、上々！
やはり亘理町で食すはらこ飯は、他とはひと味もふた味も違う！！
至極の美味さである！！！

すでに亘理町の各食事処でも提供されておるようじゃ。
今では亘理町のみならず宮城県を代表する名物はらこ飯。
宮城県へ訪れた際は、必ずやお試しあれ！！

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