こんにちは、菊地です！
- 2017/8/18
- その他・活動
こんにちは、菊地です！
本日は町内のお蕎麦屋さん「ゆっく里」に、新メニュー開発のお手伝いに行ってまいりました！
普段は、木造の趣のある店内で、ぶっかけそばなど美味しいお蕎麦が食べられます。
今回は蕎麦粉のクレープ・ガレットの試作とのことで、いろいろな具材の組み合わせや、提供の仕方など、意見交換させていただきました。
店主の佐々木さんはいつも新しいことに挑戦されていてアグレッシブな方で、お話しているととても刺激になります✨
ガレットはこれから何回か試作を重ねるそうです。メニューに追加される日が楽しみですね😊
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