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リンゴとゴルゴンゾーラチーズのピッツァ。
- 2017/9/18
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リンゴとゴルゴンゾーラチーズのピッツァ。
上に乗せるチーズを 「モッツァレラチーズ」か「クリームチーズ」かで、悩んでいるようです。
モッツァレラチーズだと、ゴルゴンゾーラチーズの風味がたちます。
クリームチーズだと、ゴルゴンゾーラチーズの癖がまろやかになり食べやすくなります。
どちらも捨てがたいようでしたが、クリームチーズになりました！
明日は火曜日ですが、本日営業だったため、お休みをいただきます。
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