【宮城「魅力」ハンター（宮城県の新たな味覚 伊達いわな）】
- 2018/6/29
- 行政・公共機関
【宮城「魅力」ハンター（宮城県の新たな味覚 伊達いわな）】
宮城県が開発した「伊達いわな」。不妊化技術を施し、産卵期の成長停滞と身質低下を防ぐことで、高品質なイワナを安定して供給することができます。現在、大和町の養魚場から出荷されています。
身が締まってほどよく脂が乗った伊達いわなは、お刺身で食べるのがお薦め。クセがないため和・洋・中さまざまな料理に合わせやすい食材です。
県の新たな味覚「伊達いわな」をぜひご賞味ください。
提供店は大和町ホームページをご覧ください。
■ホームページ
大和観光情報（『伊達いわな』提供店のご紹介）
https://www.town.taiwa.miyagi.jp/site/kanko/5618.html
この記事はこちらのフェイスブックページを抜粋しました。※お問い合わせやご予約の際は【んめちゃネット】を見たとお伝えください。
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